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I consumi alimentari e l'agricoltura sostenibile


  • Categoria: Conferenza
  • Tipologia: Conferenza
  • Etichetta: Agricultura e Diritto al Cibo
  • Tipo di visita: Visita libera
  • Luogo: BergamoScienceCenter
  • Durata: 90 minuti
  • Accessibilità: garantita
  • Live streaming: No

Vi è una stretta relazione tra le pratiche di agricoltura sostenibile e la diffusione di un nuovo stile di consumo, rispettoso delle risorse umane e del benessere animale. Si tratta di tendenze che devono essere sostenute dall’azione delle istituzioni internazionali, della società civile, dei singoli individui.

Intervengono: Andrea Pieroni, Rettore Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (UNISG), Roberta Garibaldi Università degli Studi di Bergamo,Paolo Corvo - Lorenzo Bairati - Pietro Pagella, UNISG

Organizzazione

Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.

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