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Bio o non Bio?


  • Categoria: Conferenza
  • Tipologia: Conferenza
  • Etichetta: Parliamo di scienza
  • Tipo di visita: Visita libera
  • Luogo: Centro Congressi Giovanni XXIII
  • Durata: 90 minuti
  • Accessibilità: garantita
  • Live streaming: No

Cosa significa che un prodotto agroalimentare è realizzato con un processo biologico? Esiste una distinzione tra artificiale e naturale? Quali sono le reali conseguenze dell’uso di erbicidi e disinfestanti? Le tecniche di coltivazione del passato sarebbero in grado di soddisfare il fabbisogno calorico di 8 miliardi di persone? Tre voci autorevoli discutono verità e bugie del biologico.

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